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terça-feira, 17 de maio de 2016

Receita Super Fácil de Hamburguer de Grão de Bico





Super saudável,  gostoso e fácil de fazer o Hambúrguer de Grão de Bico é uma ótima opção para seu lanche ou até mesmo almoço! 

Pode ser acompanhado com esta salada e um molhinho Rosé !!! Você vai se amarrar!!!!!

Ingredientes:
  • 2 xícaras de Grão de Bico cozidos
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cenoura grande
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 xícara de coentro
  • 1/4 de xícara de farinha de rosca
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 ou 2 claras de ovo (aqui você adiciona uma clara e veja a consistência, se os ingredientes ficarem bem homogêneos e você conseguir montar os hambúrgueres, então não necessitará da segunda clara)  
Modo de Preparo:

Em uma frigideira adicione o azeite e o alho. 
Frite o alho e reserve.

No processador de alimentos adicione: o grão de bico, a cenoura, coentro, farinha de rosca, o sal e a pimenta.
Bata bem!

Transfira essa mistura para uma tijela e adicione o azeite e o alho e a clara de ovo.

Misture tudo muito bem!



E Forme os hambúrgueres!



Em uma frigideira adicione um fiozinho de azeite e frite-os até ficarem douradinhos!



Bom apetite!!!!

Dúvidas??? Comente aqui no blog!

Beijos

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